八十八夜摘み八女新茶

夏も近づく八十八夜～

立春から数えて88日目を八十八夜と呼び
昔からこの頃に摘んだ新茶は
無病息災・不老長寿の仙薬として
珍重されてきました。

今年は5月1日が八十八夜でした(´▽｀)

その八十八夜摘みの新茶をご案内いたします！


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そもそも新茶とは？

新茶とはお茶の初物です。新米とか新じゃがとかと同じ感じ。
あ、新たまねぎってめっちゃ柔らかくて甘いですよね！
新茶も葉がやわらかくて新鮮だからみずみずしさが違いますよー。


新茶は、冬を越してはじめて芽吹いた「新芽」です。
新芽部分ってすごい活発に細胞分裂を繰り返しているので
それを飲むと人間の体も活性化して免疫力UPにもつながるんです！
なにより若葉の香りにほっこり癒されます(#^^#)

テイスティング中の新茶です

せっかく新茶のシーズンなんで
次回、新茶の効果効能をお話ししますね！！！